Ingredientes
– 2 tazas de harina leudante
– 1/4 taza de azúcar
– 1 cucharada manteca o aceite
– Leche o agua
– 1 huevo
– Ralladura de cascara de limón o gotas de esencia de vainilla
– Aceite para freír
Pasos
- En un bol o en la mesa, colocar la harina hacer un hueco, y agregar el huevo la manteca o aceite y el azúcar mezclar todo mientras agregas el agua o la leche, hasta formar una masa seca, amazar bien.
- Una vez lista la masa, formar tiritas como para hacer ñoquis de 12 cm y juntar las puntas
- Calentar el aceite y freír. Luego invitas a una amigas y toman mate acompañados con estas ricas rosquitas.
Sirve también para hacerlas al horno????