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Masitas de aceite para el Mate

Ingredientes

  • 4 tazas harina Leudante

    1/2 taza leche o agua

    1/2 taza aceite

    2 tazas azúcar

    2 huevos

    Opción para celíacos: reemplazar la harina leudante por premezcla apta para celíacos y ahí colocar una 1 cucharadita de polvo de leudante apto para celíacos.

    Pasos

    Batir el aceite con los huevos y el azúcar hasta integrar bien todos los ingredientes.

    Luego ir  añadiendo, poco a poco, el agua (o leche), el polvo de hornear y la harina hasta formar una masa homogénea y maleable.

    Hacer bolas pequeñas con la masa y aplastar para formar las galletas. Colocarlas en una bandeja para horno y llevar a cocción con una temperatura media de 180º  hasta que se doren.

    A disfrutar de estas fáciles galletas de aceite con unos ricos mates!  Podés agregar canela o ralladura de limón para darle sabor.

  • Fuente: Cookpad

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