Ingredientes Tapas de empanadas 2 doc Dulce de membrillo c/n Dulce de Leche con chocolate c/n Azúcar impalpable c/n Procedimiento Rellenar las tapas con dos cubitos de dulce de membrillo o de dulce de leche con chocolate en lingote, hacer el repulgue, freir hasta dorar en una cacerola con aceite hasta la mitad (no más) y no muy caliente. Finalizar ...
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Pan cremona
¡Prepará un riquísimo y suave pan «cremona» en 5 sencillos pasos! Ideal para acompañar tus mateadas de fin de semana… Ingredientes: Harina 0000 1kg Agua 1/2L Azúcar 1cda Levadura fresca 30grs Sal fina 1cda Margarina 250grs Procedimiento: PASO 1: TOMAR LA MASA En un bol hacer una corona con la harina. Colocar la sal alrededor y en el centro diluir ...
Leer Más »Cañocitos rellenos con Dulce de Leche
Ingredientes Para los cañoncitos: Harina 0000 400 grs Sal 1 cdita manteca 300 grs Jugo de limón 2 cdas Agua fría 100 cc Para la crema pastelera: Huevos 4 Azúcar 300 grs Harina 100 grs Almidón de maíz 40 grs Leche entera 1 litro Esencia de vainilla 1 cdita Para el relleno: Dulce de leche repostero 500 grs Crema pastelera ...
Leer Más »Pancitos saborizados rellenos
Ingredientes Masa: Harina 0000 500 grs Levadura 25 grs Sal entrefina10 grs Aceite 1 cda Agua 300 cc Azúcar 1 cdta Pan de queso: Queso rallado 100 grs Cebolla 1 Cebolla morada 1 Cebolla de verdeo 2 Roquefort 50 grs Pan de hierbas: Tomillo Romero Orégano Champignones 100 grs Aceituna negra 100 grs Panceta 100 grs Jamón crudo 2 fetas ...
Leer Más »Tortilla santiagueña a la parrilla
Torta santiagueña, esta es una receta muy sabrosa para acompañar la hora del mate o como entrada en un buen asado. Ingredientes: 1 kg de harina 0000 ó 000 300 gr. de grasa de pella derretida (grasa de carne de vaca) 1 cucharada de sal gruesa en 1/2 vaso de agua caliente Preparación: Mezclar muy bien hasta obtener una masa no muy blanda. ...
Leer Más »Cookies de chocolate con chips blancos
Te presentamos… …una receta rica y divertida para compartir la merienda de hoy: cookies de chocolate con chips blancos. Son tan fáciles que la podés hacer en companía de los más pequeños para que puedan compartir la actividad de la cocina y disfrutar a la hora del mate ¡Probalas! Necesitás: 180 grs de manteca 90 grs de azúcar impalpable 1 ...
Leer Más »Galletas: “ojitos” caseros libres de gluten, ideales para acompañar el mate
Ingredientes: Masa: 150 grs de manteca 130 grs de azúcar impalpable 3 yemas Almidón de maíz (maicena) 110 gr Almidón de mandioca 80 gr Harina de arroz 60 gr 2 cucharaditas de polvo de hornear Relleno: Podes usar membrillo pisado con agua, dulce de leche, o cualquier mermelada a gusto Preparación: Ablandar la manteca y mezclar con el Azúcar. Por otro ...
Leer Más »Fosforitos de jamón & queso
25 unidades Ingredientes: 1 paquete de Tapas de Pascualina Hojaldre + manteca derretida + 2 cdas. de azúcar + 8 fetas de jamón + 13 fetas de queso Preparación: Untar una de las tapas de pascualina con la manteca derretida y encimar sobre esta la tape restante. Presionar con los dedos y pincelar nuevamente con manteca derretida. Cortar en cuadrados ...
Leer Más »Bizcochitos salados para el mate… ¡sin gluten!
Ricos, rápidos, y ¡aptos para todos! Ingredientes: – 1 potecrema de leche sin TACC (trigo, avena, centella, cebada) – Apto para celíacos – 2 potes de premezcla – Sal – Pueden agregar lo que quieran para saborizarlos, como orégano , queso, etc Pasos: En un recipiente poner la crema Lavar el pote de la crema y agregar 2 de premezcla con ...
Leer Más »Torta de manzana invertida, para la hora del mate
Increíble Torta de manzana invertida muy fácil de hacer. La Torta queda con las manzanas acarameladas y con la masa algo mojada por el propio jugo de las manzanas, ya que las manzanas largan su propio jugo durante la cocción. La masa es suave y no lleva manteca. Ingredientes: – 3 manzanas chicas – 4 huevos – 100 gramos de ...
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