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Autor Archivos: Locos x el Mate

Masitas de ricota

Una receta ideal para acompañar los mates de la tarde: masitas con relleno de ricota. ¡Una tentación que podés hacer de forma fácil usando una sandwichera! Ingredientes: Para la masa: 60 gr de manteca a temperatura ambiente 60 gr de azúcar 120 gr de harina leudante Para el relleno: 125 gr de ricota 50 gr de azúcar 1 clara Cáscara ...

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Seis beneficios que otorga la yerba mate

El mate, además de ser delicioso y nutritivo, es una de las mejores fuentes naturales de energía. Es la bebida elegida por millones de personas no sólo del sur de América, también en muchos países del resto del mundo. La yerba, principal ingrediente, proviene de las hojas de Ilex Paraguariensis, árbol que crece en la región subtropical de América del Sur. Estos son ...

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La Leyenda del Mate. Mitología y origen de la yerba mate

Quizás la que más se conozca es la Leyenda del Mate Guaraní, de la  Ka´a Jaryi -o Jasy-, donde Tupã “hizo brotar una nueva planta en la selva” y le enseñó a “sapecar” sus ramas al fuego, para preparar la amarga y exquisita infusión. Pero el Paraguay también tiene su propia Leyenda del Mate, veamos qué nos dice. Esta también es una leyenda guaraní, ...

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El oro verde de cada día

Tomar mate, la gran excusa para compartir una charla con amigos, es uno de los hábitos más saludables. Compañero fiel en las mañanas y las tardes, apoyo invalorable de estudiantes y trabajadores, acompaña al solitario y convoca al encuentro. El mate es la bebida preferida de muchos sudamericanos, y por qué no, de otras partes del mundo, que con gran arraigo se ...

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¡El amargo es el favorito de los materos!

Estos son los resultados de la encuesta sobre ¿cómo prefieren el mate?, en la que los miembros de la comunidad votaron por su opción preferida. Con más de la mitad de los votos, el mate amargo se consagra como el favorito. Participá de las próximas encuestas en aquí en la web. . ¡Esperamos tu voto! Compartir: WhatsApp

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¡Ya llega la Fiesta Nacional del Mate en Paraná!

Se realizó una conferencia de prensa para hacer el lanzamiento de la Fiesta Nacional del Mate, que se realizará del viernes 5 al lunes 8 de febrero en el Nuevo Parque de Paraná, Entre Ríos (Argentina), presentando la grilla de músicos participantes y el valor de las entradas En conferencia de prensa en la sede de Casa de la Costa ...

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Bolas de Fraile y Donuts

Ingredientes:  Masa: Harina 0000 500 grs Sal 1 cdta Levadura 30 grs Leche entera 80 cc Azúcar 100 grs Esencia de vainilla 1 cdta Huevos 2 Manteca 125 grs Freir: Aceite Procedimiento: Mezclar los secos, agregar la manteca pomada e incorporar la leche tibia, amasar y reposar. Leudar hasta duplicar. Arrancar bollos de 30 grs para las bolas de fraile. ...

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El mate al Guinness: ¡Se viene la mateada más grande del mundo!

Desde Candelaria, Misiones, anticiparon que este año se hará la “Mateada más grande del mundo”. En el Guinness de Latinoamérica ya están al tanto de la movida popular, que será el domingo 20 de marzo de 2016. “El mate nos une”, es el lema del evento. El 20 de marzo tendrá lugar en Candelaria, provincia de Misiones (Argentina) la “mateada ...

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