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Autor Archivos: Locos x el Mate

¿Sabés qué países no productores son los que consumen más yerba mate en el mundo?

Históricamente, Siria es uno de los países no productores de yerba mate con más consumo del mundo, detrás de Uruguay. Los productores son Argentina, Brasil y Paraguay. Para hacer números redondos, su consumo ronda  los 25 millones de kilos anuales, y el de Uruguay es poco más de 30 millones. Como referencia, Argentina ronda los 225 millones de kilos anuales ...

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Se realizará la 16° edición del Mate Encuentro den Gualeguaychú

Celebrando las buenas costumbres de la región, la Municipalidad organiza la 16° edición del “Mate- Encuentro Gualeguaychú”, el domingo 6 de noviembre a las 17 en la zona de los Galpones del Puerto. El Presidente del Consejo Mixto de Turismo, Gastón Irazusta, explicó que “durante el Mate–Encuentro tendrán lugar una serie de espectáculos artísticos de primer nivel, con la presencia ...

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Galletas de miel para el mate

¡Riquísimas galletas de miel! un sabor tradicional para la merienda… La miel es un alimento muy noble y nutritivo, lleno de vitaminas y minerales. Una opción muy recomendable para quienes no se acostumbran al mate amargo y no desean consumir azúcar, para endulzarlo. También por supuesto, para recetas increíbles como la que proponemos hoy, que merece probarse. La miel tiene ...

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3 tipos de mate: ¿Cómo curarlos?

De acuerdo a cada paladar, hay un sinfín de variedades de mate que pueden ser utilizadas para consumo. Los amantes de esta infusión encuentran así un grupo heterogéneo de productos que pueden ser utilizados para este milenario ritual que implica el sentarse a tomar mates. En el siguiente artículo te mostraremos tres tipos de mate distintos haciendo especial hincapié en ...

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Características de la planta de la Yerba Mate

La yerba mate es indispensable todos los días para un Loco x el Mate. Por eso, compartimos las principales características de la planta que nos ofrece sus hojas para preparar esa infusión tan cotidiana para quienes vivimos en el sur de América, y tantos otros materos que hay alrededor del mundo. La yerba mate es una planta originaria de América del ...

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Cómo perfeccionar la cebada

Cebar mate es mucho más que verter agua caliente dentro del recipiente, es desarrollar la habilidad de extraer el mejor sabor de la yerba, y de mantener ese sabor a lo largo de toda la cebada es decir, mientras se va repitiendo el ritual y cada miembro de la ronda va tomando. Es muy distinto a simplemente tirar agua sin ...

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Comprobado: el mate ayuda a bajar de peso

Profesionales pudieron constatar que, combinado con un plan alimentario, el mate agiliza la pérdida de kilos en personas con sobrepeso. Es que la infusión favorita reduce las grasas en el organismo. Eso sí: hay que tomarlo amargo y sin sumarle otros alimentos, como las tortitas. Los especialistas aseguran que con 2 litros de mate por día se adelgaza sanamente ¿Qué mejor ...

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Receta para acompañar el mate: Budín de limón

Si querés preparar algo rico para sorprender a la familia a la hora del mate, no va a fallar este clásico que gusta a todos. Un rico budín de limón, una receta que puedes perfeccionar e incluso tener lista para compartir en las fiestas de fin de año.  Ingredientes: 200 grs de manteca a temperatura ambiente 200 grs de azúcar 300 grs ...

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