Locos x el mate Comunidad matera

En Uruguay se preparan para celebrar la 14ª Fiesta Nacional del Mate y 23ª Edición del Día del Gaucho, en la ciudad de San José de Mayo, los días 17 al 19 de Marzo de 2017 en la Criolla Capitán Manuel Artigas (Ruta 3 y Avda. Larriera). En un principio se se iba a realizar el pasado fin de semana y ...

El festejo fue declarado de Interés Municipal: la Junta Municipal de Asunción aprobó declarar de interés municipal la tradicional «Semana del Tereré» que se viene desarrollando desde el 20 de febrero en el Paseo de los Yuyos del Mercado N°4 en Paraguay. El evento es organizado por la Comisión Pohã Ñana de trabajadores, protectores y comercializadores de hierbas medicinales. La actividad ...

De sonidos y silencios, tanto saben la música como el ritual de tomar mate. En esta oportunidad, nos proponemos compartir tres canciones musicales que hablan de la siguiente infusión. Para disfrutar en soledad o con amigos, en familia o en pareja, tres canciones musicales a escuchar de fondo y en tiempos de una buena cebada. 1) Mi viejo mate galleta, ...

Solemos tener por cierto que la yerba mate es apenas un acompañamiento, un hábito sin ningún valor nutricional, pero nada más lejos de la verdad. La yerba mate, tan cotidiana para muchos hogares sudamericanos, es en realidad una nutritiva fuente de vitaminas y minerales muy beneficiosos para nuestro cuerpo. La yerba mate puede ser comparada con el té verde, aunque ...

La preparación del mate y su buena ejecución, es fundamental a la hora del disfrute. Si preparamos mal un mate no lograremos la infusión adecuada y por contrapartida, si lo hacemos bien, podremos disfrutar más y mejor del mismo. En ese marco calentar el agua resulta fundamental, porque es el líquido quien en contacto con la yerba y dependiendo de ...

El desayuno es sin lugar a dudas la comida más importante del día. Cada vez más expertos recomiendan desayunar bien para evitar problemas de salud a corto y largo plazo. Lo ideal es consumir alimentos sólidos como tostadas, frutas o huevos, sin embargo, la infusión que las acompaña también cumple un rol importante. Según afirma Pablo Martín, chef especializado en ...

Los brownies son uno de los postres favoritos de muchas personas, y por lo general se hacen de chocolate. Pero ésta es una alternativa frutal ¡que también es deliciosa! Sobre todo para acompañar la hora del mate Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este postre original, pero que conserva la textura y humedad de los ...

Si hay un símbolo característico común a todo uruguayo, sin duda alguna es el mate. Es sabido mundialmente que uno de los hábitos más arraigados entre los habitantes es tomar mate a toda hora y en todo lugar, sin importar el clima o la situación en la que se encuentren. Desde 2004, el mate tiene su merecida fiesta, que se ...

“A la siesta hace calor” comienza diciendo la canción del cantautor chaqueño Seba Ibarra en su canción y luego continua con “que rico tereré”. Ahora bien ¿Quién no dijo en algún momento estas frases? Pero verdaderamente ¿preparamos bien los teres? ¿Sabemos cómo llego a nuestra cultura? ¿Sabemos el significado real o al menos podemos diferenciar que no solamente es un ...

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