Locos x el mate Comunidad matera

El joven Gabriel Romero, oriundo de la localidad de Luan Toro, se dedica a la fabricación artesanal de mates en madera de caldén, el árbol autóctono de La Pampa. Uno de sus mates llegará a las manos del Papa Francisco. El Ministro de Desarrollo Territorial, Martín Borthiry, visitó su taller acompañado por la intendenta Mónica Valor y el director de ...

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), en su sede central en Posadas, Misiones, elaboró una «guía de consejos útiles» que los consumidores de yerba mate deben tener en cuenta a la hora de comparar productos, incluyendo algunos factores como el tiempo de estacionamiento y la mezcla o blend que elabora cada marca y de la que existe una ...

Los días 16 y 17 de septiembre en la localidad de Villa Colonia Italiana (Córdoba – Argentina) se realizará la 49° edición del Festival Nacional del Mate. Habrá variedad de actividades tradicionales como peñas folclóricas, grupos de danza y reconocidos artistas zonales y nacionales. Además, paseo de Artesanos y varias sorpresas mas, encaminándose hacia el 50 aniversario del FESTIVAL. Un poco ...

A raíz del polémico video que ponía en tela de juicio la calidad de la yerba mate que actualmente se comercializa, la Sommelier Valeria Trápaga aclara algunas cuestiones en torno al «polvo» de la yerba Como consecuencia del video que ya cuenta con millones de reproducciones y encendió la disputa sobre la composición y la elaboración de la infusión favorita de ...

Se viene la 5° edición de la Fiesta del Mate de Té, el próximo 18 de junio desde las 14 en el Predio Multieventos de San José. El mismo se desarrollará desde las 14, en el Predio Multieventos de esa localidad. Sus organizadores estuvieron este miércoles por la mañana en Paraná para contar detalles de la actividad. También mostraron el ...

Compartimos el programa dedicado al mate de «Todo Tiene un Porqué» (TV Pública Argentina) De indiscutible origen indígena, la yerba mate es una infusión mágica y sagrada. Regalo del Dios de los guaraníes, Tupá, perseveró y se instaló desde aquel tiempo hasta nuestros días En este nuevo programa observamos a las tradiciones ancestrales y nos preguntamos: ¿Por qué tenemos el ...

El mate es una de las grandes instituciones de algunos países, que pocas veces ha merecido un reconocimiento en el arte, salvo en algunos aspectos del folklore. Sobre todo del folklore de la zona del litoral aunque el mate se toma en todos lados. A uno se lo pueden servir en Brasil, en Rio Grande do Sul, por ejemplo, o en ...

Compartimos una nota con datos sobre el Polvo en la Yerba Mate: En los párrafos siguientes trataremos de poner en claro ciertos conceptos importantes, que la población en general debe conocer, para poder elaborar su propia opinión respecto a lo demostrado en los videos en cuestión (videos virales que fueron circulando en Internet las últimas semanas) En primer lugar, deberíamos ...

La yerba mate, producto proveniente del noroeste argentino, cada vez ocupa un lugar más especial en la gastronomía que empieza a dar estatus a productos propios. Cocineros, pasteleros y hasta bartenders empiezan a incorporar la yerba mate como ingrediente central de algunas recetas y su uso empieza a extenderse mas allá de la típica infusión de bombilla. Aquí esbozamos una ...

Mucho se dice sobre el mate y el ritual de su cebado, pero hay que saber discriminar muy bien entre aquella información que resulta fidedigna y la que es puro palabrerío. En el presente artículo vamos a compartir con todos los Fans Del Mate algunos mitos que el imaginario popular sostiene en relación al mate, es decir, cosas que se ...