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Autor Archivos: Locos x el Mate

La Leyenda del Mate. Mitología y orígen de la yerba mate

Es bien conocida la Leyenda del Mate Guaraní, de la  Ka´a Jaryi -o Jasy-, donde Tupã “hizo brotar una nueva planta en la selva” y le enseñó a “sapecar” sus ramas al fuego, para preparar la amarga y exquisita infusión. Pero el Paraguay también tiene su propia Leyenda del Mate, veamos qué nos dice. Esta también es una leyenda guaraní, que tiene a ...

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El agua óptima para el mate

A la hora de cebar mate, que el agua esté bien preparada es un factor fundamental para lograr un buen sabor. Es que el agua determina muchos detalles que hacen a un buen mate, como el sabor que se obtiene de la yerba, rendimiento de la cebadura, entre otros. Si la yerba es de buena calidad, pero el agua no está bien preparada, el ...

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Un emprendimiento «con sabor a yerba mate»

“Con sabor a Yerba Mate” es un emprendimiento que surgió con mucho cariño a raíz de la pasión por el sabor de la materia prima de nuestra querida infusión, el mate. Comenzaron con licores y de a poco fueron extendiendo el rubro hacia otros alimentos. En esta entrevista exclusiva para Locos x el Mate, una de sus fundadoras, Julia Sequeira, nos ...

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CLUB DEL PROGRESO

«Club del Progreso Restaurante» es un tradicional restaurante de Argentina, característico por sus salones ambientados especialmente de acuerdo a cada época histórica del país,  con una esmerada arquitectura dando intimidad y calidez a sus servicios. Allí se realizan Catas de Yerba Mate, también se puede reservar y disfrutar de sus variados platos. Algunas imágenes de la última Cata de Yerba ...

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¡Ganadora del sorteo AMO CORRIENTES/LOCOS X EL MATE!

Felicitamos a la ganadora del sorteo AMO/LOCOS X EL MATE, realizado en el facebook de Amo Corrientes.  Rosana Rodríguez ya disfruta su premio, una remera de Locos x el  Mate!   ¡Seguí el facebook de Amo Corrientes!: https://www.facebook.com/AmoACorrientes/ ¡Gracias a todos por participar!   Compartir: WhatsApp

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1° encuentro 2019 de Locos x el Mate, con Cata de Yerba Mate!

El sábado 16 de Marzo se realizó la primera reunión de Locos x el Mate 2019, una Cata de Yerba Mate a cargo de la sommelier especializada Josefina Armendares. Con una excelente convocatoria, el evento tuvo lugar en el restaurante Club del Progreso, un histórico espacio gastronómico de la Capital Federal, ideal para celebrar la tradición matera argentina. Durante la ...

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La noble yerba mate podría ayudar a tratar el Parkinson

Un equipo de investigadoras de la Universidad Nacional de Entre Ríos trata de determinar si el consumo frecuente de yerba ejerce una influencia benéfica sobre la enfermedad de Parkinson. El proyecto procura demostrar si tomar mate tiene “un efecto neuroprotector o protege las neuronas frente a la agresión que hace que se mueran”. En la Facultad de Bromatología de la ...

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¡Empezó la 30ª Fiesta Nacional del Mate!

En la presentación de la fiesta, el intendente Sergio Varisco destacó que es “de los grandes eventos que tiene Cultura en el año”. Se lleva a cabo en Paraná entre el viernes 8 y el domingo 10. Con entrada libre y gratuita, actuarán Los Tekis, Los Totora, Jairo, Zamba Quipildor, Sergio Galleguillo, Los Caligaris y Ráfaga, entre los números musicales nacionales, ...

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El mate llega al mundo virtual como emoji

Las mil y una vidas del eterno rey verde Las pantallas de los celulares estrenan el icono de la calabaza con yerba y bombilla, por iniciativa de un equipo argentino. Hay más novedades: la gran infusión nacional también inspira a sommeliers y dispositivos eléctricos novedosos. Martín Zalucki (segundo a la izq.) y el equipo de #EmojiDelMate.  En estos días, en ...

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¡Bienvenido ANGIOLA a la comunidad Locos x el Mate!

La marca Angiola acaba de incorporarse como sponsor de nuestra comunidad y aquí les acercamos a todos información y novedades de la empresa y sus productos. Entrevistamos a Mariano Imvinkelried, Socio Gerente, quien contestó amablemente nuestras preguntas desde la planta en Esperanza, Santa Fe.   ¿Cómo nació la empresa? Nuestra Empresa nace de la iniciativa de tres jóvenes Ingenieros Industriales (Imvinkelried Mariano, Imhoff Walter, ...

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