Alfajorcitos de almendras y chocolate

INGREDIENTES

• 300 grs de Manteca
• 150 grs de Azúcar impalpable
• 1 Huevo
• 200 grs de Almendras
• 400 grs de Harina 0000
• 1 pizca de Sal
• 150 grs Chocolate relleno
• 300 grs Leche relleno

PREPARACIÓN

• Batir la manteca con el azúcar, agregar un huevo, almendras procesadas y mezclar.
• Agregar harina y sal e integrar sin amasar.
• Llevar a la heladera.
• Estirar y cortar las tapitas y cocer en horno medio por 10 minutos.
• Picar el chocolate y verter la leche caliente hasta que derrita.
• Integrar y dejar enfriar.
• Batir.. Rellenar las tapitas…LISTOOOO….Opcional: bañarlos